Вживання занадто великої кількості солі – це результат

, Джакарта – Їжа без солі буде м’якою і не смачною. Ось чому багато людей люблять додавати сіль, щоб доповнити їжу смачною. Окрім підсилювача смаку, сіль також містить натрій, який відіграє важливу роль для здоров’я людини. Однак вживання занадто великої кількості солі також не корисно для здоров’я. Дізнайтеся, які наслідки вживання занадто великої кількості солі.

Кухонна сіль, яка часто використовується майже в кожній страві, насправді має два важливі для організму елементи, а саме натрій (натрій) і хлорид. Натрій необхідний для підтримки функцій організму і балансу рідини в організмі, допомагає нервам і м’язам працювати, а також контролює кров’яний тиск і об’єм. Хоча хлорид допомагає організму перетравлювати будь-яку споживану їжу.

В якості смакової приправи сіль також подобається багатьом людям. Насправді, є люди, які дуже люблять солону їжу, тому вони схильні додавати багато солі. Насправді, чому так багато людей так люблять сіль? Дослідження показало, що мозок реагує на натрій у солі так само, як нікотин, що може викликати звикання.

Читайте також: Тяга до солоної їжі? Можливо, це причина

Однак, вам рекомендується обмежити споживання солі в день. Причина в тому, що корисні елементи солі, які були згадані раніше, можуть насправді завдати шкоди організму, якщо їх споживати занадто багато. Ось наслідки, якщо ви їсте занадто багато солі:

1. Збільшується ризик серцевих захворювань

Надмірне споживання солі часто пов’язане з високим кров’яним тиском або гіпертонією. Цей стан, звичайно, є одним із ризиків серцевих захворювань. У деяких людей, які чутливі до натрію, споживання великої кількості натрію може спричинити затримку рідини (набряк) і підвищення артеріального тиску. Цей стан робить їх більш схильними до інсульту, захворювань серця та нирок. Кожного разу, коли ваш кров’яний тиск підвищується, ваше серце змушене працювати інтенсивніше. Це може призвести до пошкодження кровоносних судин і самого серцевого м’яза.

2. Підвищений ризик судинної деменції

Це не тільки підвищує ризик інсульту, але й високе споживання солі може також збільшити ризик судинної деменції. Деменція – це стан зниження функції мозку, що впливає на пам’ять, мислення, мову, судження та поведінку. Судинна деменція може бути наслідком закупорки кровоносних судин головного мозку. Приблизно кожна третя людина, яка пережила інсульт, також має судинну деменцію.

Читайте також: Це вплив надмірної кількості солі на мозок

3. Тонка кісткова маса

Деякі експерти вважають, що занадто високий рівень кальцію, що виділяється з сечею, робить кістки тонкими. Насправді, кілька досліджень виявили, що кухонна сіль може призвести до втрати кальцію кістками, що робить їх слабкішими. З часом надмірна втрата кальцію також може підвищити ризик остеопорозу, особливо у жінок, які вступили в менопаузу.

4. Порушення функції нирок

Як згадувалося раніше, сіль відіграє важливу роль у підтримці балансу рідини в організмі. Сіль може сигналізувати ниркам, коли утримувати воду, а коли виводити. Однак надмірне споживання солі насправді може порушити ці функції.

Якщо ви їсте занадто багато солі, ваші нирки будуть поглинати більше води (затримка), викликаючи збільшення обсягу крові. Симптомами, які виникнуть, є набряк, який характеризується набряком, особливо в руках, руках, ногах і щиколотках.

5. Рак шлунка

Дослідження 1996 року, опубліковане в Міжнародний журнал епідеміології виявили, що смерть від раку шлунка як у чоловіків, так і у жінок тісно пов'язана з надмірним споживанням солі. Крім того, високе споживання солі також пов’язане з іншими захворюваннями шлунка, такими як печія.

Знаючи, що вживання занадто великої кількості солі може мати багато негативних наслідків, вам рекомендується обмежити споживання солі принаймні 5 грамами або еквівалентом однієї чайної ложки на день.

Читайте також: 7 альтернативних інгредієнтів для зменшення споживання солі

Якщо ви відчуваєте, що відчуваєте симптоми високого кров’яного тиску через вживання занадто великої кількості солі, ви можете перевірити свій артеріальний тиск за допомогою програми , ти знаєш. Метод дуже практичний, потрібно лише вибрати особливість Пройдіть лабораторний тест і співробітники лабораторії приїдуть до вас додому, щоб перевірити ваше здоров’я. Не забудь завантажити також так в App Store і Google Play як друг, щоб допомогти вам подбати про своє щоденне здоров’я.

Довідка:
Жива наука. Отримано 2019. Чому занадто багато солі шкідливо для вас?
Здорове харчування. Доступ до 2019. Побічні ефекти занадто великого споживання солі.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found