Остерігайтеся надмірного споживання козиного сатаю, що викликає холестерин
Джакарта – скоро настане Курбан-байрам. В Індонезії мусульмани часто святкують його, спалюючи м’ясо жертвоприношення в колі сім’ї та сусідів. Одне з приготованих на грилі меню, яке майже завжди доступне в цей момент, – це козячий сатай.
Незалежно від того, чи приправлений арахісовим або соєвим соусом, козиний сатей дуже смачно їдять з теплим рисом, так. Однак не перестарайтеся з козиним сатаєм. Тому що ця м’ясна страва може підвищити рівень холестерину в організмі.
Читайте також: Це нормальна межа рівня холестерину для жінок
Причина, чому козячий сатай викликає підвищення холестерину
Насправді, козяче м’ясо містить багато поживних речовин, необхідних організму, таких як білок, залізо, калій, цинк, кальцій, жир, селен, фосфор, фолієву кислоту та вітаміни K, B і E. Однак козяче м’ясо також містить насичений жир. які при надмірному споживанні можуть підвищити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) в організмі.
Підвищений рівень поганого холестерину може спровокувати різні проблеми зі здоров’ям, наприклад, утворення бляшок на стінках кровоносних судин (атеросклероз). Якщо накопичення бляшок відбувається в кровоносних судинах серця і мозку, це може збільшити ризик серцевих захворювань та інсульту.
Насправді, порівняно з іншими видами м’яса, козяче м’ясо містить менше холестерину, який становить лише близько 75 міліграмів на 100 грамів. Ця кількість менше, ніж яловичина з 90 міліграмами, баранина з 110 міліграмами і курка з 85-135 міліграмами холестерину, з такою ж вагою.
Читайте також: 6 способів підтримувати рівень холестерину під час відпустки
Людському тілу насправді потрібен холестерин, щоб будувати клітинні стінки, підтримувати метаболізм і допомагати виробляти різні гормони. Поки він не надмірний, можна їсти баранину або інше м’ясо. Але проблема в тому, що коли ви влаштовуєте вечірку зі смаженою козиною, хвилювання від моменту збору часто робить помилки, які призводять до переїдання. Що ж, цього потрібно уникати.
Уникнення високого холестерину після вживання козиного сатая
Щоб уникнути високого холестерину після вживання козячого сатаю, потрібно звернути увагу на те, як його переробляти і кількість споживання. Якщо його обробляють нездоровим способом або споживають у надлишку, це не є неможливим, якщо холестерин збільшується після вживання козячого сатаю.
Отже, ось кілька порад, щоб мати можливість їсти козиний сатей здоровіше:
- Під час обробки м’яса видаляйте жирну частину.
- Уникайте використання маргарину або вершкового масла в якості намазки під час спалювання бараниного сатаю, оскільки це лише збільшить вміст жиру в м’ясі.
- Їжте козиний сатай з овочами та фруктами. Крім того, що вони здатні зменшити кількість холестерину, що поглинається організмом, овочі та фрукти також містять багато клітковини, тому вони можуть допомогти перетравлювати козяче м’ясо, яке не містить клітковини.
- Уникайте переїдання.
Читайте також: Втрата холестерину або ваги, що буде першим?
Крім того, важливо постійно перевіряти рівень холестерину в організмі. Особливо, якщо ви часто їсте м’ясні страви або маєте в анамнезі високий рівень холестерину. Щоб було легше, завантажити тільки додаток замовити послуги лабораторного обстеження, зробити аналізи на холестерин вдома.
