Ефективність бамії для контролю холестерину
, Джакарта - Окра або індонезійці зазвичай називають овочі Ойонг є типовою рослиною в тропічному кліматі. Біологічно вони класифікуються як фрукти, хоча бамию зазвичай використовують як овоч в кулінарії. Хоча це не один з найпоширеніших продуктів, бамія багата поживними речовинами, які корисні для організму.
Однією з особливостей бамії є її здатність контролювати рівень холестерину в крові. Хочете знати, як ця рослина може контролювати рівень холестерину? Подивіться на наступні огляди!
Читайте також: Бамія корисна для сексуального здоров’я, правда?
Користь бамії для холестерину
Високий рівень холестерину часто асоціюється з більшим ризиком серцевих захворювань. Ну, бамія містить густу гелеподібну речовину під назвою слиз, яка може зв’язуватися з холестерином під час травлення. Це призводить до того, що він легко виводиться з калом, а не всмоктується в організм.
Запуск з Лінія здоров'я 8-тижневе дослідження випадковим чином розділило мишей на 3 групи і дало їм дієту з високим вмістом жирів, що містить від 1 до 2 відсотків порошку бамиї, або дієту з високим вмістом жирів без порошку бамиї. Миші, які харчувалися бамією, видаляли більше холестерину зі стільцем і мали нижчий рівень загального холестерину в крові, ніж контрольна група.
Бамія корисна для здоров’я серця
Бамія також корисна для здоров’я серця. Це тому, що цей фрукт містить антиоксиданти. У плодах бамиї багато антиоксидантів, які корисні для здоров’я. Антиоксиданти – це сполуки в їжі, які запобігають пошкодженню шкідливих молекул, які називаються вільними радикалами.
Основними антиоксидантами в бамії є поліфеноли, включаючи флавоноїди та ізокверцетин, а також вітаміни А і С. Дослідження показують, що дієта з високим вмістом поліфенолів може покращити здоров’я серця, знижуючи ризик утворення тромбів і окислювальних пошкоджень.
Поліфеноли також можуть бути корисними для здоров’я мозку завдяки їх унікальній здатності проникати в мозок і захищати від запалення. Ці захисні механізми можуть допомогти захистити мозок від симптомів старіння та покращити пізнання, навчання та пам’ять.
Читайте також: 5 дивовижних переваг бамії, які ви не можете пропустити
Бамія також корисна для вагітних
Фолієва кислота (вітамін В9) є важливою поживною речовиною для вагітних жінок. Це допомагає знизити ризик виникнення дефектів нервової трубки, які впливають на розвиток мозку та хребта плода. Вагітним жінкам і жінкам дітородного віку, які планують вагітність, рекомендується щодня вживати 400 мкг фолієвої кислоти.
Причина в тому, що більшість жінок споживають лише 245 мкг фолієвої кислоти на день. Інше дослідження, яке спостерігало за 6000 жінками, які не завагітніли протягом 5 років, також виявило, що 23 відсотки з них мали недостатню концентрацію фолієвої кислоти в крові. Ну, бамія є хорошим джерелом фолієвої кислоти, з 1 склянкою або приблизно 100 грамами вона забезпечує 15 відсотків добової потреби фолієвої кислоти для жінок.
Бамія легко піддається обробці
Хоча бамія не є основним продуктом харчування, її легко приготувати. Купуючи бамію, шукайте зелені стручки, ніжні, без коричневих плям або сухих кінчиків. Зберігати в холодильнику чотири дні перед приготуванням. Зазвичай бамию використовують у супах і рагу. Як уникнути слизу з бамии, дотримуйтесь цих простих прийомів приготування:
Варити бамию на сильному вогні;
Уникайте ущільнення сковороди, оскільки це зменшить вогонь;
Бамию можна консервувати, щоб зменшити блендер;
Приготування його в кислому томатному соусі зменшить жувальність.
Просто наріжте та засмажте бамію в духовці та запікайте до злегка обвугленої.
Читайте також: У вас високий холестерин, споживайте ці 10 продуктів
Ось що вам потрібно знати про користь бамії для контролю холестерину. Однак, якщо ви хочете дізнатися більше про продукти, які ефективні для зниження рівня холестерину в крові, зверніться до лікаря в додатку . Ваш лікар надасть вам всю необхідну інформацію про здоров’я.
