3 овочі з високим вмістом заліза допомагають запобігти анемії
, Джакарта - Ви коли-небудь відчували або відчуваєте слабкість, швидку втому, запаморочення, шкіра бліда або задишка? Будьте обережні, цей стан може бути ознакою анемії в організмі. Анемія або нестача крові виникає, коли в організмі не вистачає здорових еритроцитів, або коли еритроцити не функціонують належним чином.
Для деяких видів анемії, наприклад анемії через дефіцит заліза, її можна запобігти, вживаючи дієту, багату поживними речовинами. Наприклад, через споживання продуктів, що містять багато заліза. Як правило, залізо міститься в багатьох гарнірах, таких як м’ясо, субпродукти, до морепродукти.
Однак є також деякі овочі, які містять багато заліза, тому їх корисно вживати для запобігання анемії. Ну, ось види овочів, які допомагають запобігти анемії.
Читайте також: Будьте обережні, анемія під час вагітності підвищує ризик затримки росту у дітей
1.Шпинат
Шпинат надає організму багато переваг для здоров’я, одна з яких багата залізом, що може допомогти запобігти анемії. Близько 100 грамів сирого шпинату містять 2,7 мг заліза, що забезпечує принаймні 15 відсотків добової потреби в залізі.
Хоча залізо, що міститься в шпинаті, не є гемовим залізом (яке не засвоюється належним чином), шпинат також багатий вітаміном С. Пам’ятайте, що споживання вітаміну С відіграє важливу роль у підвищенні засвоєння заліза організмом.
Цікаво, що шпинат також багатий антиоксидантами, які називаються каротиноїдами, які знижують ризик раку, зменшують запалення та захищають очі від хвороб.
2.Брокколі
Брокколі також міститься в овочах, які можуть допомогти запобігти анемії. Одна порція брокколі (одна чашка/154 грами) містить 1 мг заліза, або 6 відсотків добової потреби в залізі. Як і багато інших, брокколі також багата вітаміном С, який допомагає організму краще засвоювати залізо.
Читайте також: 5 типів їжі для людей з анемією
Крім заліза і вітаміну С, брокколі також багата фолієвою кислотою, клітковиною і вітаміном К. Цей овоч відноситься до сімейства хрестоцвітних, наприклад, цвітної капусти, брюссельської капусти, капусти і капусти. Овочі хрестоцвітних містять індол, сульфорафан і глюкозинолати, які є рослинними сполуками, які, як вважають, захищають від раку.
3.Капуста
На додаток до двох вищевказаних овочів, капуста є ще одним овочем, який може допомогти запобігти анемії. Як і шпинат, одна порція капусти містить один міліграм заліза. Цікаво, що капуста також містить багато клітковини, антиоксидантів, кальцію, вітамінів С і К і різних інших поживних речовин, які допомагають запобігти проблемам зі здоров’ям.
Антиоксиданти в капусті допомагають організму позбутися від небажаних токсинів. Ці токсини, відомі як вільні радикали, є нестабільними молекулами. Якщо в організмі накопичується їх занадто багато, ці вільні радикали можуть пошкодити клітини. Це призводить до проблем зі здоров’ям, таких як запалення та захворювання.
Читайте також: Жінки більш схильні до анемії, ніж чоловіки, чому?
Капуста також багата калієм, який корисний для здоров’я серця. За словами експертів в Американська асоціація серця (AHA), збільшуючи споживання калію, зменшуючи споживання доданої солі або натрію, може зменшити гіпертонію та серцево-судинні захворювання
Хочете дізнатися більше про продукти або овочі, які можуть допомогти запобігти анемії? Або маєте інші скарги на здоров'я? Ви можете запитати лікаря безпосередньо через додаток . Не потрібно виходити з дому, ви можете звернутися до фахівця в будь-який час і в будь-якому місці. Практично, правда?
