Дізнайтеся вміст поживних речовин у частинах тіла курки

Джакарта Курка є найпопулярнішим харчовим інгредієнтом у світі і є більш доступною, ніж яловичина. Тому куряче м’ясо стало улюбленою їжею різних кіл. У різних країнах є свої рецепти його переробки, але найпопулярнішим в Індонезії є обробка шляхом смаження, гриля або приготування як опор, суп чи тушковане.

Вам більше не потрібно сумніватися в користі курки. Курка містить багато поживних речовин, включаючи білок, вітаміни та мінерали. Вважається, що вживання в їжу курки також здатне схуднути, контролювати рівень холестерину в крові, підтримувати артеріальний тиск і знижувати ризик раку. Однак слід також знати, що кожна частина курки має різну поживність. Ось поживні речовини в частинах тіла, які вам потрібно знати:

Грудна клітка

Куряча грудка – улюблена частина, яку зазвичай подають у будь-якому ресторані. За вмістом м’яса більше ніж стегно куряча грудка очолює список як найпопулярніша частина курки. Куряча грудка містить більше білка, ніж курячі стегенця, тому вона підходить для підтримки імунітету, формування клітин крові та нарощування м’язової маси. Крім того, куряча грудка також містить залізо, яке еквівалентне тому, що міститься в курячих стегнах.

Стегно

Хоча в ньому менше м’яса, ніж у грудці, насправді курячі стегна містять більше жиру, калорій і холестерину, ніж грудка. Ви можете обробляти його різними способами на свій смак. Але потрібно звернути увагу, щоб м’ясо приготувалося ідеально. Це спрямоване на знищення шкідливих бактерій, які живуть у ньому.

Шкіра

Відтепер не потрібно боятися поганого холестерину в курячій шкірці. Як повідомляє Статті здоров'я, Дієтолог Шина Сміт заявила, що куряча шкіра містить дуже багато омега-6 жирних кислот. Ця речовина необхідна для зниження рівня холестерину, профілактики захворювань серця, нормалізації цукру в крові, запобігання інсульту, лікування ревматизму, підвищення витривалості.

Ви отримаєте вищезгадані переваги, якщо обробити курячу шкіру правильно. Щоб вміст омега-6 не знижувався, слід уникати обробки курячої шкіри шляхом смаження. Буде краще, якщо шкіра курки буде оброблена на пару, запікання або відварювання.

Курячі ніжки

Можливо, не всім подобаються кігті. Але насправді курячі лапки є джерелом корисних для організму мінералів, таких як кальцій і калій. Кальцій в курячих лапках допомагає уникнути ревматизму, запобігає остеопорозу, підтримує міцність кісток і пружність шкіри. Хоча калій корисний для людей з гіпертонією, оскільки він може знизити артеріальний тиск.

Курячі ніжки зазвичай обробляють як доповнення до супу. Ну, цей суп з кігтів добре подавати дітям. Завдяки вмісту білка колагену в кігтях він зміцнить імунну систему дітей.

шлунка

Торговці куркою зазвичай продають цю частину в одній упаковці, а саме курячу печінку і шлунки. Основним вмістом курячої печінки і шлунка є залізо. Кожні 4 унції курячого шлунка містять майже 3 міліграми заліза. Так що цей розділ підходить для споживання будь-кому. Вміст гемоглобіну та міоглобіну в печінці та шлунку також сприяє розподілу кисню по всьому організму.

Завжди вибирайте корисні страви до улюблених страв, так. Якщо у вас проблеми зі здоров’ям, ви можете скористатися додатком звертатися до лікаря в будь-який час і в будь-якому місці. Крім того, ви також можете зв’язатися з лікарем, щоб обговорити проблеми зі здоров’ям Голосовий/відеодзвінок і Чат .

( ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Любите їсти стейки? Спочатку дізнайтеся про тип стейка і його стиглість


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found