leftforwork.com

, Джакарта - Фрукти є корисною їжею для здоров'я. Щоб насолоджуватися фруктами, люди зазвичай їдять їх безпосередньо або переробляють на сік. Багато людей споживають сік для детоксикації або щоб зробити споживану їжу більш поживною.

Віджимання соку – це простий процес, так як все, що вам потрібно зробити, це помістити шматочки фруктів в блендер. Незважаючи на це, деякі люди часто роблять помилки, готуючи сік. Нарешті, цей нібито здоровий напій насправді не корисний для вживання. Які найпоширеніші помилки при віджиманні соку?

Читайте також: Свіжі фрукти, які знижують рівень холестерину

Помилки приготування соків, які шкідливі для здоров’я

Щоб отримувати надходження поживних речовин, вітамінів і мінералів з фруктів, які переробляються на сік, ви повинні розуміти, як зробити правильний сік, щоб він був кориснішим для організму. Для цього уникайте приготування неправильного соку, зокрема:

• Додавання цукру в сік

Насправді ця помилка трапляється найчастіше. Додавання цукру в сік фактично призводить до зникнення поживних речовин, що містяться у фруктах. Крім того, надмірне вживання цукру не корисно для здоров’я. Тому уникайте додавання цукру або будь-яких штучних підсолоджувачів, щоб отримати повну користь.

• Соки залишають в контейнерах і на відкритих місцях

Також часто роблять сік у відкритій ємності. Ця помилка призводить до процесу окислення або змішування з киснем. Це видаляє багато вітамінів і мінералів у фруктових соках. Ми рекомендуємо після приготування соку негайно вживати або зберігати в закритій ємності та охолоджувати в холодильнику.

• Занадто довго зберігати сік в холодильнику

Немає нічого поганого в тому, щоб зберігати сік в холодильнику, щоб він був холодним і пити його приємніше. Якщо він занадто довгий або більше 24 годин, це фактично зменшує вміст корисних властивостей соку. Ця звичка також може призвести до окислення ферментів та інших поживних речовин у повітрі.

Сік краще випити не пізніше 15 хвилин після закінчення приготування. При цьому зберігати в холодильнику слід не більше 24-36 годин.

• Не мийте фрукти до того, як вони будуть перероблені на сік

Почніть уникати цієї помилки. Якщо не мити фрукти перед переробкою в автобус, поживні речовини не засвоюються оптимально. На зовнішній стороні плоду все ще залишається багато залишків хімічних речовин, які можуть потрапити в сік. Спочатку замочіть фрукти у воді, щоб можна було видалити бруд, наприклад, людські сліди та пестициди.

Читайте також: 6 причин, чому ви повинні часто їсти буряк

Спосіб і призначення соку

Методи віджимання соку різноманітні: від віджимання фруктів вручну до отримання соку в блендері. Два поширених типи соковижималок або соковижималок:

• Відцентровий. Ця соковижималка подрібнює фрукти та овочі в кашку за допомогою обертальних рухів на високій швидкості за допомогою ріжучого леза. Віджим також подрібнює сік, щоб він не застигав.
• Холодного віджиму. Ця соковижималка працює так, ніби жує фрукти. Цей інструмент подрібнює і пресує фрукти повільніше, щоб отримати якомога більше соку.

Соки зазвичай виготовляються для двох цілей:

• Засіб для очищення або детоксикації. Деякі люди вважають, що вживання соку може очистити організм від токсинів. Однак немає підтверджених доказів цієї ефективності.
• Доповнення до звичайного раціону: свіжовичавлений сік можна використовувати як корисне доповнення до щоденного раціону та збільшити поживне споживання фруктів.

Читайте також: 5 суперпродуктів для здоров'я організму

Що ж, це все, що вам потрібно знати про помилки при віджиманні соку. Якщо ви хочете дізнатися більше про дієту та інші корисні для організму поживні речовини, ви можете обговорити зі своїм лікарем через додаток . Давай, завантажити додаток негайно!

Довідка:

Лінія здоров'я. Доступ у 2020 році. Відживання соку: добре чи погано?

Охоронці. Доступ 2020. Як фруктовий сік перетворився із здорової їжі на шкідливу їжу