Так чи ні, їжте суші щодня

, Джакарта. В Індонезії розвивається не тільки західна їжа, а й багато інших азіатських страв також продаються в індонезійських ресторанах. Наприклад, шашлики з Туреччини, кімчі з Кореї, суші з Японії тощо.

Деякі з вас, мабуть, куштували ці страви, і зараз є їх відданими шанувальниками. Ну, один із продуктів азіатських країн, який дуже легко знайти і який має смак, цілком прийнятий індонезійцями, — це суші.

Усі погодяться, що суші мають чудовий смак і подають із спеціями, які роблять їх ще смачнішими. Відомо, що ця їжа є корисною для здоров’я і має багато переваг, оскільки її виготовляють з риби, овочів, морських водоростей та рису.

Небезпека сирої риби

В основному для суші використовується сира риба. Хоча інші використовувані інгредієнти дуже корисні для здоров’я, вам також потрібно обмежити кількість суші, яке ви будете їсти.

Сира риба зазвичай містить ртуть, особливо велика риба, яка їсть дрібну рибу, таку як тунець і скумбрія. Зазвичай вміст ртуті в цій рибі вище, ніж в інших рибах.

Надмірний вміст ртуті в організмі також спричинить різні проблеми зі здоров’ям. До них відносяться головні болі, запаморочення, пошкодження мозку, затримка розвитку мозку і навіть мозкова недостатність.

Мало того, в основному всі живі істоти повинні мати паразитів через забруднення речовинами з навколишнього середовища. Ну, паразит, який все ще міг сидіти на його тілі, — це бактерія сальмонела. Можливість зараження паразитами все одно буде присутня, якщо рибу не готувати ретельно, наприклад, суші та страви сашимі.

Риба, яка використовується для приготування суші, має найвищу якість. Крім того, рибу також зазвичай заморожують при температурі -20 градусів Цельсія протягом тижня або при температурі -35 градусів Цельсія протягом 15 годин, щоб знищити бактерії в ній. Незважаючи на це, цілком можливо, що певні організми все ще містяться в сирій рибі.

Читайте також: 5 продуктів, які не слід їсти сирими

Інші паразити, які все ще можуть бути присутніми в сирій рибі, включають: Анізакіоз або Diphyllobothrium nihonkaiense хвороботворні бактерії, такі як Vibrio parahaemolyticus і Vibrio vulnificus , так само, як Мезофільна аеромонада що може змусити вас безперервно випорожнюватися. Інші захворювання, такі як лістеріоз, також можуть виникнути від частого вживання суші.

Поради щодо безпечного вживання суші

Хоча це може спровокувати різні захворювання, це не означає, що ви повинні припинити їсти суші. Тому що те, що робить його небезпечним, - це вживати його щодня.

Перед тим, як їсти, бажано почитати відгуки про суші-ресторан, який ви збираєтеся відвідати. Тому що ресторан, який має хорошу репутацію, повинен підтримувати свіжість риби, чистоту, обробку та презентацію. Крім того, щоб уникнути вищезгаданих ризиків, ви можете вибрати переварені суші.

Суші слід використовувати лише як їжу для відпочинку. Отже, суші не потрібно їсти регулярно. Обмежте споживання лише місяцем або раз на тиждень.

Читайте також: Безпечні поради, якщо ви хочете їсти сиру їжу

Крім того, якщо ви хочете приготувати його самостійно в домашніх умовах, ніколи не намагайтеся приготувати його із сирої риби. Якщо у вашому домі немає морозильної камери, яка може заморожувати сиру рибу більше ніж на 72 години нижче -15,5 градусів за Цельсієм.

Замість них можна використовувати варену рибу або овочі. Одне з меню, яке можна приготувати вдома Каліфорнійський рол в поєднанні з авокадо і вареним крабовим м’ясом.

Щоб дізнатися про інші продукти, які також корисні для здоров’я, ви можете звернутися безпосередньо до лікаря, коли захочете, через додаток . це програма, яка дозволяє вам щодня спілкуватися з лікарями про все про здоров’я 24/7. Давай, завантажити додаток в App Store і Google Play прямо зараз!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found