leftforwork.com

, Джакарта - Ви знали? Виявилося, що споживання ескарго має багато переваг для здоров’я. Ескарго – страва з м’яса равликів, родом з Франції. У Японії навіть обробка цього равлика настільки проста, тільки з імбиром, оцтом і підсолоджувачем.

Ця жувальна та слизька текстура робить ескарго дуже бажаним. У Франції ескарго є досить дорогою стравою. Зазвичай ескарго спочатку варять або готують на пару, а потім готують на грилі з різними спеціями. Escargot також має багато переваг, зокрема:

1. Лікування астми

Насправді немає наукових досліджень, які б стверджували, що речовини, що містяться в ескарго, можуть вилікувати астму. Але в деяких випадках ширша спільнота каже, що ескаргот може допомогти процесу загоєння астми.

Хитрість полягає в тому, щоб регулярно давати м’ясо ескарго людям з астмою. Згодом астматичні симптоми хворого зникнуть, і в кінцевому підсумку астматик одужає від цієї астми.

2. Добре для розвитку м'язів

Це пов’язано з високим вмістом тваринного білка і вмістом амінокислот в ескарготі. Білки та амінокислоти можуть допомогти м’язам стати більш розвиненими. Якщо ваші м’язи більш розвинені, ваша фізична сила буде ще кращою.

3. Вилікувати свербіж

Ескаргот також зміг вилікувати свербіж та інші шкірні захворювання, такі як водяні блохи, короста та інші. Природний вміст слизу в ескарго здатний знімати свербіж і запобігати запалення. У світі медицини ескаргот навіть широко використовується як фітотерапія з різними варіантами, наприклад, з приготування сатая або супу.

4. Знімає внутрішнє жар

М’ясо ескарго має дуже високий вміст вітаміну С, тому воно може полегшити печію. Ескарго завжди готують з різними спеціями і приправами, щоб аромат був більш ароматним, а слиз зник. Вміст використовуваних спецій також може допомогти зняти печію.

5. Поживний вміст ескарго

На додаток до пікантного смаку, ескарго також містить дуже багаті поживні речовини і корисний для здоров’я, якщо його правильно обробити. З 1 кілограма зазвичай виходить 150-180 грам м’яса. Ескаргот містить багато білка, мало жиру, вуглеводів, багатий залізом, магнієм, калієм, фосфором, комплексом вітамінів В і вітаміном Е, який важливий як антиоксидант.

Завдяки високому вмісту білка компоненти амінокислот, що входять до складу білка, також містяться у значній кількості. Амінокислоти можуть підвищувати імунітет організму проти різних видів інфекційних захворювань, викликаних бактеріями та вірусами.

Мінерали кальцій, фосфор і магній містяться у великій кількості в ескарго. Він особливо корисний для жінок, оскільки забезпечує поживні речовини, які уповільнюють старіння. Кальцій і магній можуть запобігти остеопорозу у літніх жінок.

Ну, вище перераховані переваги ескарго та поживний вміст, що міститься в ньому. Можна сказати, що за харчовою цінністю ескарго за вмістом білка і заліза навіть перевершує страви з яловичини.

Якщо ви сумніваєтеся в споживанні ескарго і хочете спочатку проконсультуватися. Ви можете обговорити безпосередньо з лікарем-експертом у додатку . Ви можете не тільки вести прямі бесіди, а й купувати ліки в аптечній службі доставки . Давай, завантажити програма незабаром з’явиться в App Store або Google play!

Читайте також:

• Любіть морепродукти, остерігайтеся отруєння молюсками
• Подивіться на вміст поживних речовин у молюсках та його переваги
• 3 морепродукти, які можуть подолати високий рівень холестерину