Чи корисно їсти сухофрукти для здоров’я?
, Джакарта - Сухофрукти ( сухофрукти ) — це фрукт, у якому майже весь вміст води видалено шляхом сушіння. Під час цього процесу плід скорочується і залишає невеликий, енергетично щільний сухофрукт. Ізюм – найпоширеніший вид сухофруктів.
Сухофрукти здавна використовуються як джерело вітамінів і мінералів. Ви, мабуть, їли сухофрукти, які були оброблені разом з тістечками або хлібом. Тому, не підозрюючи, цей сухофрукт користується популярністю вже давно. Враховуючи, що багаті вітамінами фрукти проходять процес сушіння, чи правда, що вживання сухофруктів все ще корисно для організму?
Читайте також: Запобігайте раку, їжте яблука щодня
Вміст поживних речовин у сухофруктах для здоров’я
На ринку продається багато видів сухофруктів з різними поживними речовинами. Типи сухофруктів, які зазвичай продаються, - це манго, ананас, журавлина, банан і яблуко. Щоб дізнатися, чи корисні сухофрукти для здоров’я, потрібно знати, який у ньому вміст і кількість.
У чашці сухофруктів міститься приблизно:
- Калорійність: 480 грам;
- Білки: 4 г;
- Жири: 0 грам;
- Вуглеводи: 112 грам;
- Клітковина: 8 грам;
- Цукор: 92 г.
Загалом, найпоширеніші мікроелементи, що містяться в сухофруктах, включають вітамін А, вітамін С, кальцій, залізо та калій. Сухофрукти можна зберігати довше, ніж свіжі фрукти, і можуть стати зручним перекусом, особливо під час тривалих подорожей.
Щодо того, чи корисно їсти сухофрукти для здоров’я, то виявляється, що є переваги і недоліки.
Корисні властивості сухофруктів
Мікроелементи в сухофруктах пов’язані з кількома перевагами для здоров’я, зокрема:
- Здоров'я очей
Було показано, що вітаміни С і А корисні для запобігання та уповільнення розвитку катаракти. Вітамін С також пов’язують із запобіганням вікової макулярної дегенерації.
- Профілактика остеопорозу
Кальцій важливий для підтримки здоров’я кісток і може запобігти остеопорозу. Сухофрукти, що містять кальцій, - це ківі.
- Корисно для здоров’я вагітності
Доведено, що дієта, багата залізом, є важливою для здорової вагітності. Під час вагітності організму необхідно засвоювати велику кількість заліза. Це означає, що потрібно споживати більше, ніж зазвичай. Спробуйте їсти курагу для підвищення рівня заліза.
Читайте також: 4 фрукти, які можна їсти перед сном
Потенційні ризики для здоров'я від споживання сухофруктів
Майже для всіх видів сухофруктів можуть виникнути проблеми зі здоров’ям через високий вміст цукру, вуглеводів і калорій. Коли ви сушите фрукти, ви концентруєте поживні речовини в менших порціях. Це означає, що ви їсте менше сухофруктів, щоб досягти того ж порогу калорійності свіжих фруктів.
- Збільшення ваги
У сухофруктах багато клітковини, але високий вміст цукру викликає збільшення ваги. Свіжі фрукти - кращий вибір.
Вміст клітковини в свіжих фруктах набагато вище в поєднанні з високим вмістом води. Цей фактор, безумовно, допомагає вам швидше відчувати ситість, таким чином споживаючи менше калорій загалом.
- Проблема цукрового діабету
Людям з цукровим діабетом варто звернути увагу на сухофрукти. Всі фрукти, свіжі або сушені, необхідно враховувати при їх споживанні. Сухофрукти слід вживати невеликими порціями.
Читайте також: Коли найкраще їсти фрукти?
Як і більшість інших продуктів, сухофрукти мають як хороші, так і погані сторони. Сухофрукти збільшують споживання клітковини і поживних речовин і забезпечують велику кількість антиоксидантів. З іншого боку, сухофрукти містять багато цукру і калорій, що може викликати проблеми, якщо їх вживати в надлишку.
Якщо ті з вас, у кого є певні захворювання, хочуть їсти сухофрукти як закуску, вам слід спочатку поговорити зі своїм лікарем через додаток приймати мудрі рішення. Давай, завантажити додаток бути здоровішим і комфортнішим.
