4 поживних гарніру для Capcay Meal Companion
«Капкай готують з кількох видів овочів, зокрема білокачанної капусти, брокколі, гороху, зелені гірчиці, грибів та моркви. Решту можна додати молоду кукурудзу, цибулю, курку, креветки, кальмари і так далі на свій смак. Щоб з’їсти його, потрібен гарнір капкей. Отже, який гарнір підійде як гарнір до капкею?»
Джакарта – в Індонезії капкай – це дуже знайоме овочеве меню. З початкової території Китаю капкай означає різноманітні овочі. Кількість овочів у капкеї робить цей овоч суперкорисним меню. Зробити його самостійно не так складно, як вам здається. В якості начинки ви можете покласти будь-які овочі, які вам подобається.
Споживання капкею виглядає неповноцінним, якщо його не додавати до гарнірів. Ось кілька типів поживних гарнірів, які можна вживати як компаньйон до капкею:
Читайте також: 5 способів переробки довгих бобів, щоб сподобатися дітям
1. Хрусткий смажений тофу
Тофу має ряд корисних властивостей для здоров’я організму. Деякі з них, а саме контроль цукру в крові, підвищення міцності кісток, підтримка функції мозку та здоров’я, зниження рівня холестерину та пригнічення росту ракових клітин.
Для приготування смаженого хрусткого тофу вам знадобиться 10 шматочків білого тофу, 250 мілілітрів води, 3 столові ложки борошна, 1 столова ложка борошна тапіоки, половина чайної ложки часникового порошку, сіль, бульйон, перець і 1 чайна ложка розпушувача. .
Спочатку можна змішати всі інгредієнти, крім тофу. Добре перемішайте, потім процідіть. Введіть тофу, дайте постояти 5 хвилин, щоб аромати настоялися. Потім обсмажте тофу на середній олії. Смажте, поки воно не стане коричневим. Підніміть, потім злийте. Хрусткий смажений тофу готовий до вживання.
2. Смажений темпе
Темпе має ряд хороших переваг для здоров’я організму. Деякі з них, а саме відновлення пошкоджених клітин організму, зниження ризику остеопорозу, запобігання анемії, запобігання дії вільних радикалів і сприяння схудненню.
Для приготування смаженого темпе вам знадобляться 2 зубчики подрібненого часнику, 1 чайна ложка солі і 2 краплі оцту. Потім приготуйте воду для темпе, змішавши подрібнений часник, сіль, оцет і воду. Нарізати шматочками і замочити на деякий час у воді. Потім обсмажте темпе на середній олії до рум’яного кольору. Підніміть, потім злийте. Смажений темпе готовий до вживання.
3. Курка, змащена маслом
Курка також має різні переваги для здоров’я. Наприклад, він сприяє здоров’ю серця, допомагає схуднути, збільшує міцність кісток, підвищує рівень тестостерону та зміцнює імунну систему.
Для приготування курки на маслі вам знадобиться 1 курка, розрізана на кілька частин. Потім приготуйте 1 нарізану цибулину, 3 подрібнених зубчики часнику, 1 подрібнену зелену цибулю, 1 лайм, вершкове масло, цукор, сіль, перець, 5 столових ложок солодкого соєвого соусу, 1 столову ложку англійського соєвого соусу, 1 столову ложку томатного соусу, 1 чайну ложку устричного соусу , і вода.
Потім розігріваємо олію і вершкове масло. Обсмажте курку до готовності, потім процідіть. Розігрійте 3 столові ложки вершкового масла. Потім обсмажте подрібнений часник і нарізану цибулю до появи аромату. Потім додайте солодкий соєвий соус, англійський соєвий соус, томатний соус, устричний соус, перець і сіль, поки він не наповниться.
Додайте курку і добре перемішайте зі спеціями. Потім налийте достатню кількість води. Зачекайте, поки вода закипить.
Читайте також: Щоб бути здоровим, це 5 продуктів, які покращують кров
4. Борошно Смажені креветки
Креветки мають ряд корисних властивостей для здоров’я організму. Деякі з них, а саме допомагають схуднути, знижують ризик захворювань серця і судин, запобігають наслідкам передчасного старіння, покращують роботу мозку та запобігають ризику остеопорозу.
Щоб приготувати креветки у фритюрі, потрібно підготувати 1 кілограм великих креветок, потім очистити їх. Потім приготуйте сік лайма. Зробіть пюре 1 шматочок імбиру розміром з великий палець, 1 шматочок куркуми розміром з великий палець, 5 зубчиків часнику і сіль за смаком.
Для борошняного тіста потрібно приготувати 400 грам борошна, 200 грам борошна саго, 1 столову ложку часникового порошку, 1 чайну ложку порошку куркуми, 1 чайну ложку порошку коріандру, пів чайної ложки меленого перцю, 2 яйця (відокремити жовтки і білки)) і сіль за смаком.
Далі змастіть очищені креветки соком лайма і меленими спеціями. Дайте постояти 20 хвилин, щоб спеції настоялися, потім відставте. Для борошняної суміші все перемішати, потім просіяти. Додайте жовтки, розмішайте трохи води і добре перемішайте.
Посипте креветки борошняною сумішшю. Потім покрийте креветки збитим яєчним білком, якому надали дрібку солі. Креветки готові до обсмажування на середній олії до рум’яності. Підйомник. потім злити. Смажені креветки готові до вживання.
Читайте також: 6 найкращих харчових продуктів з клітковиною для здоров'я
Ось деякі з переваг та рекомендацій щодо гарнірів під час насолоди капкай, які ви можете спробувати. Якщо у вас алергія на певні продукти, і ви хочете спробувати ці меню, вам слід спочатку обговорити з лікарем у заявці щоб не допустити небажаних речей. Завантажити тут, якщо у вас ще немає програми, так.
