leftforwork.com

Джакарта – Було показано, що вживання занадто великої кількості цукру та солі впливає на здоров’я організму. Але це безперечно, приготування їжі без солі може змусити будь-кого втратити апетит і зробити смак їжі менш смачним.

Зменшити кількість солі не так просто, тому що деякі продукти, які споживаються щодня, насправді містять приховані цукор і сіль. Таких як рис, хліб і навіть солона риба. Але чи знаєте ви, що є хитрощі, які можна зробити, щоб мінімізувати щоденне споживання солі та цукру. Хочете знати, як?

1. Чилі і спеції

Один прийом, щоб зменшити використання солі в приготуванні їжі, полягає в тому, щоб підкреслити інші смаки. Згідно з дослідженням, приготування страв з яскраво вираженим пряним смаком може зменшити бажання язика скуштувати сіль.

Ви можете використовувати чилі та спеції в кулінарії, щоб отримати більш сильний смак страви. Такі як селера, цибуля-порей, цибуля-шалот, цибуля, лавровий лист, перець, кенкур та інші інгредієнти для приготування їжі.

2. Тримайте сіль

Намагайтеся тримати подалі сіль, в тому числі за межами кухні. Не кладіть на стіл приправи, які містять натрій, наприклад, сіль, томатний або соєвий соус. Тому що, коли всі ці спеції доступні, хтось зазвичай намагається дістатися до них і підмішувати їх у їжу.

3. Готуйте самі

Один із ефективних способів уникати солі та цукру — це готувати власну їжу, яку ви будете споживати. Так ви зможете виміряти, скільки додаткових спецій йде на приготування.

Ви також можете перехитрити, змінюючи рецепти. Наприклад, зменшіть кількість солі та спецій, які містять натрій, до половини кількості, зазначеної в рецепті.

4. Розгорніть Фрукти та Овочі

Дослідження, проведене Національним інститутом серця, легенів і крові, Сполучені Штати, дієта, яка заохочує людину до збільшення споживання фруктів, овочів і цільного зерна, ефективна, щоб уникнути бажання споживати сіль і цукор. Результати дуже значущі для організму та стану здоров’я.

Обмеження споживання солі лише до 1500 мг на день може знизити артеріальний тиск у людей з гіпертонією. При регулярному зменшенні солі зниження систолічного артеріального тиску знижується в середньому на 11,5 мм рт.ст.

5. Уникайте консервів

Паковані продукти та консерви також є типами продуктів, які містять приховані сіль та цукор. Ще більш небезпечно те, що цукор і сіль в оброблених продуктах зазвичай швидше перевищують межі, необхідні організму. Зрештою, вміст цукру та солі зросте та відчувається надлишок.

6. Прочитайте етикетки

Якщо ви дійсно змушені вибирати упаковані продукти, зверніть увагу на етикетки, які містять вміст їжі. Перевірте, чи містить їжа, яку ви збираєтеся купити, цукру та солі. По можливості вибирайте продукти з низьким вмістом цукру і солі.

7. Уникайте солодких напоїв

Уникайте вибору солодких упакованих напоїв, особливо безалкогольних напоїв. Оскільки вміст цукру в цих двох видах напоїв дуже «поганий» і може спровокувати захворювання.

Замість цього ви можете споживати більше фруктових соків з натуральними ароматами. Молода кокосова вода також може бути варіантом для втамування спраги і, звичайно, більш здоровою. Але не забувайте споживати воду відповідно до потреб організму, так.

Якщо вам часто раптово нудить після їжі, будьте обережні, можливо, ви спожили занадто багато солі. Спробуйте перевірити, які продукти ввели за один день. Якщо біль не проходить і вам потрібна порада лікаря, ви можете скористатися програмою щоб поговорити з лікарем Відео/Голосовий дзвінок і Чат. Ви також можете придбати товари для здоров’я . Давай, завантажити тепер у App Store та Google Play.