Як задовольнити добову потребу у вітаміні А
, Джакарта - Вітамін А є важливим вітаміном, необхідним організму для росту та розвитку. Вітамін А важливий для розвитку клітин, функції зору, імунної функції та розмноження. Вітамін А також сприяє правильному функціонуванню серця, легенів, нирок та інших органів.
Вітамін А міститься в багатьох продуктах, таких як шпинат, молочні продукти та печінка. Інші джерела містяться в продуктах, багатих бета-каротином, таких як зелені листові овочі, морква та диня. Організм перетворює бета-каротин у вітамін А.
Читайте також: Не будьте необережними, це 4 поради щодо дачі добавок дітям
Задовольнити потреби у вітаміні А з щоденної їжі
Форма вітаміну А буде залежати від джерела. Наприклад, готовий до використання ретинол, активна форма вітаміну А, надходить лише з тваринного походження. Найбагатшими джерелами ретинолу є:
- Органи м’яса, наприклад печінка.
- Жирна риба, наприклад, тунець.
- Молоко і сир.
- яйце.
Рослинна їжа містить каротиноїди, які є антиоксидантною формою вітаміну А. За потреби організм перетворює його на ретинол. Каротиноїди - це помаранчеві пігменти, які сприяють забарвленню деяких фруктів і овочів. Джерела фруктів і овочів, багатих на каротиноїди, а саме:
- Гарбузовий;
- Морква;
- Солодка картопля;
- Червона паприка;
- диня;
- Абрикосовий;
- манго.
Рослинна їжа, багата бета-каротином, включає темно-зелені листові овочі, такі як:
- Брокколі;
- шпинат;
- Зелена редька.
Завжди включаючи щоденні продукти з джерелами вітаміну А, потреба у вітаміні А буде задоволена щодня.
Внесок вітаміну А в здоров'я організму
Вітамін А сприяє різноманітним функціям організму та допомагає запобігти різноманітним проблемам, у тому числі:
- Сліпа курка
- Інфекції, особливо в горлі, грудях і шлунку.
- Фолікулярний гіперкератоз, який може викликати сухість шкіри.
- Проблеми з фертильністю.
- Затримка росту дитини.
Читайте також: 6 вітамінів для поліпшення пам'яті
Якщо ви споживаєте вітамін А в достатніх кількостях, то відчутні переваги, такі як:
- Нижчий ризик раку. Достатнє споживання каротиноїдів допомагає знизити ризик розвитку раку легенів, простати та інших видів раку.
- Здорова шкіра та волосся. Вітамін А важливий для росту всіх тканин організму, включаючи шкіру та волосся. Вітамін А сприяє виробленню шкірного сала – олії, яка допомагає підтримувати рівень вологи шкіри та волосся.
Необхідно також знати, що споживання вітаміну А як у вигляді їжі, так і в добавках також має обмеження. Кілька досліджень показали, що прийом більше ніж у середньому 1,5 міліграма вітаміну на день протягом багатьох років може вплинути на здоров’я кісток, підвищуючи ризик переломів у літньому віці.
Це важливо для літніх людей, особливо жінок, які мають високий ризик розвитку остеопорозу, стану, що ослаблює кістки. Якщо ви їсте субпродукти або печінку частіше одного разу на тиждень, то, швидше за все, ви приймаєте занадто багато вітаміну А.
Сьогодні багато полівітамінів містять вітамін А. Інші добавки, наприклад, риб’ячий жир, також містять багато вітаміну А. Якщо ви приймаєте добавки, що містять вітамін А, переконайтеся, що ваше щоденне споживання продуктів і добавок не перевищує 1,5 міліграма. Якщо ви їсте печінку щотижня, то не приймайте добавки, що містять вітамін А.
Читайте також:Дізнайтеся більше про вітамін А
Вітамін А є важливою поживною речовиною, яка сприяє виконанню багатьох функцій в організмі, наприклад, захисту здоров’я очей. Регулярно споживаючи щоденні джерела їжі, які містять вітамін А, щоденні потреби у вітаміні А будуть автоматично задоволені.
Але в деяких випадках необхідно обговорити з лікарем через додаток отримувати вітамін А з харчових добавок. Кожен, хто приймає добавки вітаміну А, повинен бути пильним, щоб дотримуватися вказівок лікаря. Тому що занадто багато вітаміну А може бути токсичним у високих дозах.
