6 продуктів з вмістом заліза для запобігання анемії
, Джакарта - Хочете дізнатися картину випадків анемії в усьому світі? За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), близько 42 відсотків дітей у віці до 5 років і 40 відсотків вагітних жінок у всьому світі мають анемію. Загалом, правда? Хоча анемія зазвичай виникає у дітей і вагітних жінок, насправді анемія може вразити будь-кого.
Питання в тому, як запобігти анемії? Одним з ефективних способів є забезпечення надходження поживних речовин, необхідних організму, наприклад, заліза. Наступні продукти можуть запобігти анемії.
Читайте також: Будьте обережні, анемія під час вагітності підвищує ризик затримки росту у дітей
1, гребінець
Молюски є одним із продуктів, які можуть запобігти анемії через великий вміст у ньому заліза. Одна порція молюсків (100 грам) містить 3 мг заліза, що здатне задовольнити 17 відсотків добової потреби в залізі.
Залізо в молюсках - це гемове залізо, яке легше засвоюється організмом, ніж негемове залізо, яке міститься в рослинах. Цікаво, що одна порція молюсків також багата білком, вітаміном С і вітаміном В12.
2.Шпинат
Шпинат також входить в раціон для запобігання анемії. Цей овоч багатий залізом, близько 3,5 унцій (100 грам) сирого шпинату містить 2,7 мг заліза, або забезпечує близько 15 відсотків добової потреби в залізі.
Хоча залізо, що міститься в шпинаті, не є гемовим залізом (яке не засвоюється належним чином), шпинат також багатий вітаміном С. Пам’ятайте, що споживання вітаміну С відіграє важливу роль у підвищенні засвоєння заліза організмом.
3.М'ясо та птиця
М’ясо та птиця – продукти, які можуть запобігти анемії. Усе м’ясо та птиця містить гемове залізо (гемоглобін тваринного походження). Червоне м’ясо, баранина та оленина – найкращі джерела заліза. Тим часом птиця або курка мають меншу кількість заліза.
4.Серце
Печінка також є одним із продуктів, багатих залізом. Тому ця їжа цілком рекомендована для тих, хто страждає на анемію. Крім печінки, деякі інші багаті залізом субпродукти - це серце, нирки та яловичий язик.
Читайте також: Люди, які потенційно страждають від залізо- та фолієвої дефіцитної анемії
5.Брокколі та зелені листові овочі
Брокколі також міститься в овочах, які можуть допомогти запобігти анемії. Одна порція брокколі (одна чашка/154 грами) містить 1 мг заліза, або 6 відсотків добової потреби в залізі.
Брокколі багата вітаміном С, який допомагає організму краще засвоювати залізо. Крім заліза та вітаміну С, брокколі також багата фолієвою кислотою, клітковиною та вітаміном К.
Читайте також: 5 типів їжі для людей з анемією
Крім брокколі, інші зелені листові овочі також містять багато заліза. негемовий ). Є різноманітні зелені овочі, які ми можемо їсти для профілактики або лікування анемії. Прикладами є капуста, мангольд або капуста. Крім того, є ще швейцарська редька, зелень, яка містить фолієву кислоту.
7. Інша їжа
На додаток до трьох перерахованих вище продуктів, є багато продуктів, які можуть запобігти анемії, наприклад:
- яйце.
- Горіхи та насіння.
- Квасоля, сочевиця і тофу.
- Риба, така як лосось, сардини або тунець.
- Устриця.
- Креветки.
- Shell
- Укріплені зерна злаків.
- Вівсяні пластівці.
- Цільнозерновий хліб.
- Молоко.
- сир.
Читайте також: Це типи анемії, які є спадковими захворюваннями
Ну, мама чи є члени родини, які хочуть купити ліки від виразки чи інші ліки, чи можете ви скористатися програмою? тому не потрібно виходити з дому. Дуже практично, правда?
