Вірусні безплідні яйця можна вживати, якщо вони не містять бактерій
Джакарта - Ви коли-небудь чули раніше термін безплідні яйця? Якщо ні, то це яйце – це яйце від компанії з розведення бройлерів, яке не вилупилося або навмисно не інкубували. Ці яйця також відомі як HE яйця ( виведені яйця ), які не придатні для продажу як яйця для споживання, оскільки вони схильні бути місцем для росту грибів і бактерій, що спричиняє швидке гниття яєць.
Ці яйця можуть фактично вилупитися і стати пташенятами, якщо їх зберігати при правильній температурі. Однак, якщо зберігати при невідповідній температурі, ріст не буде повним, що призведе до того, що яйця в кінцевому підсумку загинуть і загниють. Отже, чи придатні ці яйця до вживання? Якщо так, то які умови необхідно виконати? Щоб дізнатися більше, ось огляд!
Читайте також: Виявляється, це 4 переваги омега-3 для здоров’я організму
Безплідні яйця можна вживати в їжу, якщо в них немає бактерій
Неплідні яйця і звичайні яйця мають відмінності, які можна побачити, лише проглянувши їх, щоб побачити, чи є в яйці ембріон чи ні. Мало того, неплідні яйця також мають характеристики недосконалої білої плями на жовтку, розміром близько двох міліметрів. Щоб чітко це побачити, потрібно повільно обертати жовтком на поверхні руки.
На відміну від неплідних яєць, звичайні яйця мають плями, які називаються бластодерма який більший, а це приблизно 4-5 міліметрів. В основному, споживання безплідних яєць нешкідливо, якщо яйця ще свіжі і не гниють. Якщо порівнювати зі звичайними яйцями, поживність буде однаковою, оскільки обидва мають високий вміст білка. Різниця між ними полягає в наявності або відсутності в них сперми.
Крім того, курячі яйця також містять жир і різні вітаміни, такі як вітаміни A, B, D і E. Крім того, курячі яйця також містять різні корисні для організму мінерали, такі як залізо, фосфор, селен і повноцінні амінокислоти.. Таким чином, безплідні яйця безпечно вживати в їжу, поки вони свіжі і не містять бактерій.
Однак уряд заборонив торгівлю неплідними яйцями. Це регулюється номером міністра сільського господарства № 32/Permentan/PK.230/2017 щодо забезпечення, розподілу та нагляду за споживанням курки та яєць. Відповідно до цієї норми керівникам підприємств заборонено продавати та купувати яйця для громадського споживання, оскільки вони побоюються небезпеки.
Читайте також: Переваги споживання огірка при підвищенні кислотності шлунка
Дізнайтеся більше про безплідні яйця
Пояснення полягає в тому, що неплідні яйцеклітини - це яйцеклітини, які не зазнають запліднення (запліднення) сперматозоїдами півнів. Саме безпліддя називають безпліддям, а саме невдачею або несформованістю. Генеральний директор ПКХ Мінсільгоспу пояснив, що існує два види неплідних яєць, які розрізняють за походженням, а саме:
Яйця від курей-несучок.
Яйця з продуктів племінне господарство чистокровна курка.
Яйця отримані від курей-несучок, а не результат розведення. У процесі вирощування курка не змішується з півнем. Ці яйця вважаються безпечними для вживання. У той час як інші види, або відомі як ВІН яйця ( виведені яйця ), це яйцеклітини, які запліднюються не сперматозоїдом чоловіків, а шляхом штучного запліднення.
Читайте також: Багатий поживними речовинами, ось 6 переваг Темпе для здоров’я
Щоб бути зрозумілим про це, ви можете запитати та обговорити це безпосередньо з лікарем-експертом у програмі . Оскільки відмінності помітні, будьте обережні, коли хочете вибирати або їсти яйця, добре!
Довідка:
Kompas.com. Доступ у 2020 році. Характеристика неплідних яєць і як їх відрізнити від яєць, що споживаються.
Індонезійські ЗМІ. Доступ у 2020 році. Міністерство сільського господарства пояснює більше про неплідні яйця.
Університет Гаджа Мада. Доступ 2020. Дієтолог UGM: Немає різниці поживної цінності між плідними та неплідними курячими яйцями.
